公司生产食品添加剂氢氧化钠可作加工助剂，按生产需要适量使用。氢氧化钠可以被广泛使用于下列生产过程：容器的清洗过程;淀粉的加工过程;羧甲基纤维素的制备过程;谷氨酸钠的制造过程。
采用国家标准GB1886.20-2016作为质量检测依据，主要技术指标为：
项 目 | 指 标 | |
固体氢氧化钠 | 液体氢氧化钠 | |
总碱量（以NaOH计）ω/% | 98.0～100.5 | 98.0a～103.5a |
碳酸钠（Na2CO3）ω/% ≤ | 2 | |
砷（As）/(mg/kg) ≤ | 3 | |
重金属（以Pb计） /（mg/kg）≤ | 5 | |
不溶物及有机杂质 | 通过试验 | |
汞（Hg）/（mg/kg）≤ | 0.1 | |
a 按氢氧化钠的标示值折算。 | ||
